Jornalista Diplomado

Etiqueta a mesa – Dicas

Publicado por: A Jornalista em: 27 27UTC Setembro 27UTC 2009

Oi pessoal..

Aqui vou relacionar algumas dicas de etiqueta, nesta primeira, vou mostrar para que servem todos os objetos da mesas, relacionados abaixo, para assim não ter medo de errar, ok!!!

etiquetas_a_mesa2 Quando chegamos a uma festa, a mesa já esta preparada, então vou começar a explicar para que serve cada talher e cada prato da figura.

1. Pratinho de pão fica à esquerda – junto com recepientes de manteiga e azeitona; (ele nem sempre é usado, pois pode vir dentro do guardanapo, que está sobre o prato de servir). O pão pode sim ser comido com a mão, mas deve ser partido sobre o prato que é servido.

2. Os cálices são dispostos à direita, em linha decrescente, dependo da sequência de bebidas que serão servidas. O copo de água já estará servido, depois será servido os outros;

3. O guardanapo é colocado em cima do prato. Caso, a entrada for servida antes ela estará a esquerda;

4. Sousplat é um prato maior que a do serviço, que é colocado debaixo. É um elemento decorativo;

5. Lavanda é uma tigelinha de metal ou cristal sobre um prato de sobremesa, ás vezes com um guardanapo redondo. É apresentada com água morna e limão, pétalas de rosa para as senhoras. Ela é usada para lavar as mãos, após comer um prato salgado, como ostras, ou frtas que foram comidas com a mão;

6. Talheres -  eles são dispostos, de acordo com a ordem do cardápio, de fora para dentro.

6.1. Colheres e facas à direita, e, garfos a esquerda, fazendo exceção o garfinho de ostra,que fica à direita;

6.2. Já, os talheres de sobremesa podem ser colocados desde o começo da refeição,acima do prato: a colhaer com o cabo voltado para a mão direita, e , o garfinho abaixo dela, com o cabo à esquerda;

Pessoal, é muito simples não é???

Então, agora nos próximos post vou colocar na seção FAÇA VOCÊ MESMO -  Dobragem de guardanapo,ok!!!

Até breve….

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