BOLO DE LARANJA COM CASCA

INGREDIENTES:
1 laranja
4 ovos
1 xicara (cha) de oleo
2 1/2 xicaras (cha) de açucar
3 xicaras (cha) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xicara (cha) de suco de laranja
MODO DE FAZER
Corte a laranja, com a casca, em 4 partes e retire as sementes. Coloque no liquidificador,junte os ovos, o oleo e 2 xícaras de (cha) de açucar, e bata até ficar cremoso ( cerca de 5 minutos). Transfira para uma tigela e misture a farinha e fermento até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno até dourar ( cerca de 35 minutos). Retiree, em seguida, regue com a mistura do suco de laranja com o açucar restante. Aguarde esfriar para desenformar e servir.
Bom apetite!!!
É o bolo de laranja mais gostoso que já comi..
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Risoto de espinafre
Ingredientes:
Azeite
Cebola
Alho
1 xicara e 1/2 de Arroz
1 maço de espinafre limpo e cozido
1 pacote de queijo ralado
1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
Modo de espinafre:
Coloque na panela azeite, alho e cebola. Frite um pouco e coloque o arroz. Refogue. Depois, coloque o espinafre e também refogue. Coloque a água e o tempero a gosto. Deixe a água secar, veja se o arroz está cozido, se não estiver coloque mais meio copo de água e mexa o arroz. Ainda com um pouco de água restante no arroz, coloque meio pacote de queijo ralado e mexa novamente. Desligue o fogão e finalize colocando meia colher de sobremesa de margarina ou manteiga.
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Cheese Cake
Faça esta receita um dia antes – ela fica mais consistente e mais gostosa!!
Ingredientes
4 potes de cream cheese a sua escolha
250 ml de creme de leite fresco
2 colheres de chá de baunilha
75 g de manteiga amolecida
1 pacote de biscoito maisena
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Para a massa: Triture a bolacha maisena e junte a manteiga até formar uma massa. Forre a forma – geralmente use aquela que sai o fundo. Depois coloque no forno até dar uma pequena dourada.
Para o creme: Coloque o cream cheese na batedeira e o creme de leite fresco – não esqueça do açúcar e da baunilha. Bate durante uns 10 minutos até dar consistência. E, despeja sobre a massa. Coloque na geladeira logo em seguida.
OBS: Este doce fica melhor se feito de um dia para o outro.
Se quiser decore com geléia de amora, cereja e damasco!!!
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Figo com nozes
esta receita é uma delícia!!!
Ingredientes
2 cxs de figo
1 lata de leite condensado
nozes triturada
Modo de fazer
Descasque os figos e informe em uma forma de bolo com furo, em seguida vá colocando o leite condensado e as nozes trituradas. coloque na geladeira – por mais ou menos 1 h
Desenforme na hora de servir
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2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar (usei uma cheia)
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo (usei 150ml de óleo de canola)
uma pitada de sal
3 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento em pó
goiabada em pedaços
Preaqueça o forno a 180oC.
Unte uma forma de anel ou forminhas de muffins com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
Coloque o fubá, o açúcar, o leite, o óleo e o sal numa panela e misture bem até dissolver o fubá. Leve ao fogo médio/forte e vá misturando com colher de pau sempre até engrossar. Cuidado para não empelotar! Uma dica: quando começar a engrossar e a formar pelotas, vire rapidamente a colher no sentido horário e anti-horário até a massa ficar lisa.
Despeje a massa numa outra tigela e deixe amornar. Vá adicionando os ovos um a um, misturando bem a cada vez. Por último coloque o fermento em pó. Mexa bem e coloque uma colher de sopa cheia em cada forminha. Recheie com goiabada e cubra com mais um pouco de massa. Se quiser dê uma alisada na superfície, mas eu não o fiz, só dei uma batidinha no fundo das forminhas.
Leve ao forno para assar até ficarem coradinhos. Retire e deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar.
Até breve….
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Oi pessoal..
Hoje, estamos começando uma nova página no Blog espero que vocês gostem!!
Como primeira receita teremos a famosa “Apple Pie” ou Torta de Maçã Americana
Torta de Maçã – Apple Pie
Ingredientes para a massa:
Modo de Fazer a Massa:
Na taça de um processador de alimentos, combinam farinha, sal e açúcar. Adicionar manteiga, a mistura eo processo até farelo assemelha grosseiros, 8 a 10 segundos.
Com a máquina funcionando, adicionar água gelada em um lento e firme fluxo através de tubo alimentar . Pulse até massa detém juntos sem estar molhado ou pegajosa; ter cuidado para não processar mais de 30 segundos. Para testar, espremer uma pequena quantidade juntos: Se é quebradiço, acrescente mais água gelada, 1 colher de sopa de cada vez.
Divida massa em duas bolas iguais. Transferência para a geladeira e chill pelo menos 1 hora. Massa pode ser armazenada, congelada, até 1 mês.
Ingredientes para o Recheio:
Modo de fazer:
Serve de 10 a 12 pessoas.
Esta torta é muito saborosa, mas muito trabolhosa!!!
Vale a pena experimentar..
Até breve…
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